紫菜包饭


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紫菜包饭的用料

主料

熟米饭 适量 熟米饭 适量

辅料

白芝麻 适量 白芝麻 适量
火腿肠 适量 火腿肠 适量
紫苏叶 适量

紫菜包饭的做法

#紫菜包饭的做法图解2

步骤1

材料：熟米饭、海苔、寿司醋、韩式泡菜、白芝麻、黄瓜、火腿肠、蛋皮、紫苏叶工具：一次性手套、竹帘
#紫菜包饭的做法图解3

步骤2

将煮好的米饭趁热倒入容器中，倒入白芝麻，搅匀晾凉备用。
#紫菜包饭的做法图解4

步骤3

将黄瓜洗净，去头尾，切条；鸡蛋打散摊成蛋饼，切丝；紫苏叶放入沸水中汆烫一下，捞出切丝。（紫苏汆烫时间不宜长，3-5秒即可）
#紫菜包饭的做法图解5

步骤4

将海苔铺在卷帘上，前端预留1-2厘米，其余平铺一层寿司饭。
#紫菜包饭的做法图解6

步骤5

再摆上火腿条、黄瓜条、鸡蛋丝、紫苏叶、泡菜（攥干水分）。
#紫菜包饭的做法图解7

步骤6

然后用卷帘慢慢卷起，卷的时候稍稍用力，卷好后用刀切段即可。

紫菜包饭的烹饪技巧


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/ 7   紫菜包饭的做法步骤

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