DIY牛肉汉堡

“每次到肯德基，就喜欢吃那个汉堡，无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法，真是如获至宝啊，连夜动手，凌晨才做好，不过早上的如潮好评让我觉得超值！真的很好吃哦！哈哈，以后肯德基再也赚不到我的钱啦！”
所属分类： 主食   烘焙   家常菜  

DIY牛肉汉堡的用料

主料

高粉 280克

辅料

黄油 15克 黄油 15克
蛋液 20克 蛋液 20克
酵母粉 4克

配料

糖 40克 糖 40克

DIY牛肉汉堡的做法

#DIY牛肉汉堡的做法图解2

步骤1

后油法揉好面团.取出排气
#DIY牛肉汉堡的做法图解3

步骤2

分成小剂子
#DIY牛肉汉堡的做法图解4

步骤3

稍微按扁
#DIY牛肉汉堡的做法图解5

步骤4

放烤箱，烤箱底下放一杯开水，进行第二次发酵（大概40分钟）
#DIY牛肉汉堡的做法图解6

步骤5

发酵好后，取出，刷蛋液
#DIY牛肉汉堡的做法图解7

步骤6

撒上一层芝麻
#DIY牛肉汉堡的做法图解8

步骤7

放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右即可
#DIY牛肉汉堡的做法图解9

步骤8

烤好的面包取出晾凉，拦腰切开，取底下的半块面包，放入一片生菜，上面挤上沙拉酱，盖上一块牛肉饼，挤上番茄酱
#DIY牛肉汉堡的做法图解10

步骤9

盖上上面半块面包即可

DIY牛肉汉堡的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 10   DIY牛肉汉堡的做法步骤

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