南瓜萄葡干玛芬

“周日，我参照英子草的方法，做了这款：南瓜萄葡干玛芬，我还加了平时积存的南瓜籽进去，真是非常香甜好吃。”
所属分类： 烘焙  

南瓜萄葡干玛芬的用料

主料

南瓜 40克 南瓜 40克

辅料

黄油 30克 黄油 30克
白糖 30克 白糖 30克
泡打粉 3克 泡打粉 3克
南瓜籽 适量

南瓜萄葡干玛芬的做法

#南瓜萄葡干玛芬的做法图解2

步骤1

南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。
#南瓜萄葡干玛芬的做法图解3

步骤2

取出压成泥。
#南瓜萄葡干玛芬的做法图解4

步骤3

融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。
#南瓜萄葡干玛芬的做法图解5

步骤4

鸡蛋分次倒入搅拌均匀。
#南瓜萄葡干玛芬的做法图解6

步骤5

加入牛奶、南瓜和南瓜籽搅匀后，再加入过筛后的低粉、泡打粉。
#南瓜萄葡干玛芬的做法图解7

步骤6

用刮刀自下而上搅拌均匀。
#南瓜萄葡干玛芬的做法图解8

步骤7

用汤匙将面糊放入模具中，在表面撒上葡萄干作为装饰.
#南瓜萄葡干玛芬的做法图解9

步骤8

烤箱预热，中层170度烤20分钟左右即可。

南瓜萄葡干玛芬的烹饪技巧


注：拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀，划圈搅拌会产生筋性。 -使用的厨具：电压力锅、电烤箱

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/ 9   南瓜萄葡干玛芬的做法步骤

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