电饭煲蛋糕

“没有黄油、没有烤箱---不要紧，一样能做出健康美味的蛋糕，松软度稍差，不过也很可口，我家宝宝就很爱吃的”
所属分类： 烘焙  

电饭煲蛋糕的用料

主料

面粉 100克 面粉 100克

辅料

酸奶 一盒 酸奶 一盒
柠檬汁 适量 柠檬汁 适量

电饭煲蛋糕的做法

#电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤1

原料图
#电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤2

蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加花生油、酸奶
#电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤3

面粉过筛，加入蛋黄里，搅拌成面糊
#电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤4

蛋清加糖粉、柠檬汁几滴
#电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤5

用打蛋器打到干性发泡
#电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤6

分次加入面糊里，搅拌均匀，不要转圈搅拌
#电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤7

搅拌好的蛋糊
#电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤8

倒入电饭煲里，轻磕几下，去掉多余的气泡，撒上花生碎
#电饭煲蛋糕的做法图解10

步骤9

电饭煲的煮饭键跳起后，稍等十多分钟再次按下，直到用牙签插不沾牙签便熟了
#电饭煲蛋糕的做法图解11

步骤10

稍焖一会出锅，我这个没焖，因为宝贝早餐时间太紧了，有点塌了，不好看，不过味道不错的

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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