偷懒的韩国泡菜啊泡菜

“韩国泡菜啊韩国泡菜”
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偷懒的韩国泡菜啊泡菜的用料

主料

大白菜 适量

辅料

泡菜酱 适量 泡菜酱 适量

配料

盐 适量 盐 适量

偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法

#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解2

步骤1

大白菜撕成片片= =先说明，这是我偷懒的做法。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解3

步骤2

这是用的盐···这样的要两包才行。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解4

步骤3

醋，泡菜酱以及辣椒本来应该使用大蒜的但是没有，我就用蒜蓉辣椒代替了，而新买的白醋用了大半瓶。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解5

步骤4

先把片片的白菜用高浓度的盐水泡着····其实直接往上抹会更好，但是我心疼我的手。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解6

步骤5

完了之后过滤= =这是我自创的过滤办法···保鲜膜上面扎了很多小洞。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解7

步骤6

这是锡纸版的顺便说下···那个白菜我泡了近4个小时。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解8

步骤7

放上去滤水。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解9

步骤8

好了之后放到酱汁里面泡着因为我觉得不够咸所以又加了点盐。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解10

步骤9

包好密封~~~先室温发酵~~因为我开了暖气，所以就发酵了12个小时左右然后就放进冰箱冻个两三天就能吃鸟。
#偷懒的韩国泡菜啊泡菜的做法图解11

步骤10

这是准备给我朋友的。

偷懒的韩国泡菜啊泡菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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