草莓牛奶炖蛋

“草莓牛奶炖蛋，果香，奶香，蛋香，值得试试哦~~做起来也简单，嫩滑口感。”
所属分类： 羹类   家常菜  

草莓牛奶炖蛋的用料

主料

牛奶 180ml 牛奶 180ml
鸡蛋 1个

草莓牛奶炖蛋的做法

#草莓牛奶炖蛋的做法图解2

步骤1

准备好所需食材。
#草莓牛奶炖蛋的做法图解3

步骤2

白糖和鸡蛋一起打均匀。
#草莓牛奶炖蛋的做法图解4

步骤3

白糖蛋液过筛，滤去杂质。
#草莓牛奶炖蛋的做法图解5

步骤4

蛋液中加入牛奶，搅拌均匀。
#草莓牛奶炖蛋的做法图解6

步骤5

草莓切丁，放入牛奶蛋液。
#草莓牛奶炖蛋的做法图解7

步骤6

碗上蒙一层保鲜膜，用牙签戳几个洞。
#草莓牛奶炖蛋的做法图解8

步骤7

蒸锅加冷水，放入碗，水开后大火蒸15分钟。
#草莓牛奶炖蛋的做法图解9

步骤8

切一个草莓做装饰，吃起来吧。

草莓牛奶炖蛋的烹饪技巧


1 一个中等大小鸡蛋用了大约180ml的牛奶，特别嫩，蒸出来刚刚凝固，口感很好。下次少放点牛奶应该会像果冻那样吧。2 草莓果粒，随自己喜欢可以放别的，比如芒果、黄桃、香蕉？我想都不错吧。或者虾皮、肉松，加葱花和香油。还有别的蔬菜，看别人放菠菜挺好。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 9   草莓牛奶炖蛋的做法步骤

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