鱼丸蒜苔炒年糕


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鱼丸蒜苔炒年糕的用料

主料

鱼丸 适量 鱼丸 适量
年糕 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

鱼丸蒜苔炒年糕的做法

#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解2

步骤1

鱼丸，蒜苔，年糕。
#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解3

步骤2

蒜苔切段，鱼丸切片，年糕切两半。
#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解4

步骤3

烧油，倒进蒜苔炒匀。
#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解5

步骤4

加盐将蒜苔炒八成熟。
#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解6

步骤5

倒进鱼丸炒匀。
#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解7

步骤6

再倒进年糕，翻炒片刻，调点生抽。
#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解8

步骤7

放一点点清水将年糕煮软，调入调味鲜炒。
#鱼丸蒜苔炒年糕的做法图解9

步骤8

炒匀出锅。

鱼丸蒜苔炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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