韭菜花酱肉炒年糕


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韭菜花酱肉炒年糕的用料

主料

韭菜花 一小把 韭菜花 一小把
酱肉 一小块

辅料

生抽 少许 生抽 少许
鸡精 少许

韭菜花酱肉炒年糕的做法

#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解2

步骤1

材料：韭菜花
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解3

步骤2

年糕、酱肉
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解4

步骤3

将韭菜花清洗一下。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解5

步骤4

放在案板上切开，待用。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解6

步骤5

将年糕放在案板上切成片，待用。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解7

步骤6

将酱肉放在案板上切成片，待用。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解8

步骤7

烧锅倒油烧热，下入切成片的酱肉翻炒翻炒。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解9

步骤8

接着，合入切好的年糕。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解10

步骤9

然后，加适量的水。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解11

步骤10

翻炒翻炒至年糕变软。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解12

步骤11

最后，合入切好的韭菜花，加少许生抽。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解13

步骤12

加少许盐。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解14

步骤13

加少许鸡精。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解15

步骤14

调味翻炒翻炒，即成。
#韭菜花酱肉炒年糕的做法图解16

步骤15

盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。

韭菜花酱肉炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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