醪糟桂花小圆子

“醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口，有酒味但不浓烈。”
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醪糟桂花小圆子的用料

主料

醪糟 80g 醪糟 80g
桂花蜜 适量

醪糟桂花小圆子的做法

#醪糟桂花小圆子的做法图解2

步骤1

锅中加入适量清水。
#醪糟桂花小圆子的做法图解3

步骤2

放入小圆子。
#醪糟桂花小圆子的做法图解4

步骤3

旺火煮沸。
#醪糟桂花小圆子的做法图解5

步骤4

加入醪糟。
#醪糟桂花小圆子的做法图解6

步骤5

搅匀再煮30秒。
#醪糟桂花小圆子的做法图解7

步骤6

盛入碗中加是适量桂花蜜拌匀即可。

醪糟桂花小圆子的烹饪技巧


也可以再加一个蛋花，营养更丰富。 -使用的厨具：煮锅

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