剩面条做萨其马

“四川担担面把我和老公撑坏了，买了一斤的面条怎么也吃不完了，剩了一些又舍不得扔，就做成萨其马吧，我是第一次做，不过味道很好，很甜很酥。你也试试吧！！！！！！！！”
所属分类： 糕点  

剩面条做萨其马的用料

主料

剩面条 2两

辅料

熟芝麻 适量

配料

糖 一大汤勺 糖 一大汤勺

剩面条做萨其马的做法

#剩面条做萨其马的做法图解2

步骤1

吃剩的面条，用冷水浸泡一小时，捞出沥干水分
#剩面条做萨其马的做法图解3

步骤2

油温七成热时，下入面条开始炸。一次不要炸太多。
#剩面条做萨其马的做法图解4

步骤3

炸成金黄色捞出待用
#剩面条做萨其马的做法图解5

步骤4

用说掰成小块，不要掰的太碎
#剩面条做萨其马的做法图解6

步骤5

开始熬糖，熬到起粘，能拉丝为止
#剩面条做萨其马的做法图解7

步骤6

糖熬好后，关火。倒入炸好的面条和熟芝麻一起翻炒均匀，
#剩面条做萨其马的做法图解8

步骤7

盛入容器，压实。
#剩面条做萨其马的做法图解9

步骤8

晾凉切块就可以吃了，自己做的萨其马味道很是不错呢

剩面条做萨其马的烹饪技巧


熬糖的时候一定要保持小火 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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