苦味小炒苣荬菜

“炎炎夏日能吃上点苦味的小菜，祛火又特别。挖来的苣荬菜，还有一些，就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴里才发现，原来苦也是一种美味～～～”
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苦味小炒苣荬菜的用料

主料

苣荬菜 300g 苣荬菜 300g

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
豆油 适量

苦味小炒苣荬菜的做法

#苦味小炒苣荬菜的做法图解2

步骤1

将猪肉切成小片
#苦味小炒苣荬菜的做法图解3

步骤2

苣荬菜洗净待用
#苦味小炒苣荬菜的做法图解4

步骤3

热锅倒油，加入葱花和肉片
#苦味小炒苣荬菜的做法图解5

步骤4

肉炒至变色时，加入生抽
#苦味小炒苣荬菜的做法图解6

步骤5

加入苣荬菜翻炒
#苦味小炒苣荬菜的做法图解7

步骤6

出锅前加少许盐就可以了

苦味小炒苣荬菜的烹饪技巧


简单的调料烹出来的才是真正的美味，炒菜尽量不加味精 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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