莴笋回锅肉


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莴笋回锅肉的用料

主料

莴笋 适量 莴笋 适量

辅料

红椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

莴笋回锅肉的做法

#莴笋回锅肉的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#莴笋回锅肉的做法图解3

步骤2

将莴笋削去外皮切片，红椒切丁。
#莴笋回锅肉的做法图解4

步骤3

将五花肉氽水切片。
#莴笋回锅肉的做法图解5

步骤4

锅里放少量油，下五花肉煸出油。
#莴笋回锅肉的做法图解6

步骤5

待五花肉煸至微干，下莴笋片快炒。
#莴笋回锅肉的做法图解7

步骤6

莴笋断生，下红椒丁稍炒，调入少量盐和味精。

莴笋回锅肉的烹饪技巧


五花肉小火煸出油，莴笋炒至断生即可，时间过长将影响莴笋口感

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/ 7   莴笋回锅肉的做法步骤

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