白云凤爪


所属分类： 凉菜   家常菜  

白云凤爪的用料

主料

凤爪 300克

辅料

花椒 适量 花椒 适量
盐 适量

配料

泡椒罐头 适量 泡椒罐头 适量

白云凤爪的做法

#白云凤爪的做法图解2

步骤1

将凤爪清洗干净，剪掉指甲，对半切开
#白云凤爪的做法图解3

步骤2

锅里放清水，加入花椒，姜，料酒，盐，水开后加入凤爪煮熟
#白云凤爪的做法图解4

步骤3

煮熟的凤爪马上捞出，放入冰水里降温，这样它们就会变得很脆很脆啦
#白云凤爪的做法图解5

步骤4

花椒水里加入泡椒，姜，白醋，盐调成泡汁
#白云凤爪的做法图解6

步骤5

将降温的凤爪清洗干净，放入泡汁中腌制6小时即成

白云凤爪的烹饪技巧


煮熟的凤爪马上捞出，马上过冷河，这样才会脆。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

白云凤爪的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   白云凤爪的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜