香菜拌花生碎

“在院子里种的香菜终于长好可以摘了！这是第一次种菜哦，看来香菜还是挺容易种成功的。香菜的营养价值很高哦，它性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒，其中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。不过营养虽然丰富，可是暂时还没有接受这个味道，但是爸爸妈妈是很喜欢的，今天可以摘了，好兴奋！拌上花生米特别的想，很不错的凉拌菜哦”
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜  

香菜拌花生碎的用料

主料

熟花生米 适量 熟花生米 适量

辅料

油 适量 油 适量
醋 适量

香菜拌花生碎的做法

#香菜拌花生碎的做法图解2

步骤1

香菜摘去根部，洗净
#香菜拌花生碎的做法图解3

步骤2

然后用手掰成小段
#香菜拌花生碎的做法图解4

步骤3

熟花生米装进保鲜袋里面，用勺子或者擀面杖敲碎
#香菜拌花生碎的做法图解5

步骤4

不喜欢吃花生红皮的，就去掉外皮
#香菜拌花生碎的做法图解6

步骤5

花生碎倒进香菜里面
#香菜拌花生碎的做法图解7

步骤6

锅里倒入适量的油，酱油，醋烧热一点
#香菜拌花生碎的做法图解8

步骤7

淋入到香菜碗里
#香菜拌花生碎的做法图解9

步骤8

最后拌均匀了，就可以装进碟子里面享用了

香菜拌花生碎的烹饪技巧


喜欢吃辣的，还可以加些辣椒哦！ -使用的厨具：其他

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