辣炒红薯叶

“薯尖在种植时不易被害虫侵扰，很少甚至不需要打农药，所以薯尖是无公害蔬菜。薯尖的营养高，经常吃可以预防结肠癌和乳腺癌，被誉为“蔬菜皇后””
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辣炒红薯叶的用料

主料

红薯叶 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
大蒜 适量

辣炒红薯叶的做法

#辣炒红薯叶的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#辣炒红薯叶的做法图解3

步骤2

辣椒，蒜切好待用。
#辣炒红薯叶的做法图解4

步骤3

红薯叶洗净沥水。
#辣炒红薯叶的做法图解5

步骤4

热锅倒油爆香辣椒和一半的蒜粒。
#辣炒红薯叶的做法图解6

步骤5

倒入红薯叶。
#辣炒红薯叶的做法图解7

步骤6

放入剩余的蒜粒翻炒。
#辣炒红薯叶的做法图解8

步骤7

炒至疲软出水，用适量的盐调味即可。（吃味精的自己给）
#辣炒红薯叶的做法图解9

步骤8

起锅装盘。

辣炒红薯叶的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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