多芒小丸子

“芒果季+芒果控=一定要把芒果吃够了才能停，吃够了直接剥皮就吃的芒果，当然要换花样儿吃吃啦啦啦啦！！！丸子的嚼劲加软糯，芒果的多汁加甜蜜，又可以过一个美好的夏天啦啦啦啦啦了！！！”
所属分类： 甜品   家常菜   儿童   夜宵   儿童节  

多芒小丸子的用料

主料

芒果 2个 芒果 2个

辅料

细砂糖 20克 细砂糖 20克

多芒小丸子的做法

#多芒小丸子的做法图解2

步骤1

细砂糖和水倒入锅中拌匀；
#多芒小丸子的做法图解3

步骤2

小火煮至细砂糖完全溶解，然后烧开，将锅坐入冰水中冷却；
#多芒小丸子的做法图解4

步骤3

另起锅加水适量烧开，放入小圆子，并搅拌防止黏连，煮至都浮起关火；
#多芒小丸子的做法图解5

步骤4

捞出圆子放入冷水中，防止黏连；
#多芒小丸子的做法图解6

步骤5

芒果对半切开，划十字刀，然后切将芒果从皮上切下来；
#多芒小丸子的做法图解7

步骤6

调出一些好的芒果粒做装饰，其他的放入搅拌机中；
#多芒小丸子的做法图解8

步骤7

再加入煮过放凉的糖水，将芒果搅打成泥装入碗中；
#多芒小丸子的做法图解9

步骤8

铺上芒果粒和沥干水的小圆子即可。

多芒小丸子的烹饪技巧


1、煮圆子不能煮过头，等都浮起的时候差不多就好了，煮太久就糊了；2、切芒果的时候要小心些，也可以去皮之后再取芒果肉；3、将糖加水煮成糖水可以让芒果糊不会太浓稠诶，使口感更好；4、芒果打成芒果糊后可以先放入冰箱冰一会，口感就会冰冰凉凉啦；5、也可以把切好的芒果先放入冰箱冻一下，再用搅拌机打成糊。 -使用的厨具：搅拌机、煮锅

上传我做的这道菜

多芒小丸子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   多芒小丸子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜