桃酥迷你版----一口酥

“姐妹齐动手，欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版-----一口酥”，无添加剂、无防腐剂，味道Yummy！”
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桃酥迷你版----一口酥的用料

主料

低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
苏打粉 1∕8小匙

辅料

玉米油 50克 玉米油 50克
蛋黄 一个（22克） 蛋黄 一个（22克）

桃酥迷你版----一口酥的做法

#桃酥迷你版----一口酥的做法图解2

步骤1

玉米油内加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀。提前把低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛混合均与备用。
#桃酥迷你版----一口酥的做法图解3

步骤2

加入糖粉搅拌至融化。
#桃酥迷你版----一口酥的做法图解4

步骤3

加入过筛的粉类、料理机打碎的核桃末，用橡皮刮刀翻拌均与。
#桃酥迷你版----一口酥的做法图解5

步骤4

用手揉成团即可(成团即可，不要过度揉搓)。
#桃酥迷你版----一口酥的做法图解6

步骤5

将分成小段的面团搓成圆形压扁即可。
#桃酥迷你版----一口酥的做法图解7

步骤6

放入提前预热160度的烤箱，中层160度15分钟即可。（放凉后会更加酥脆哦）
#桃酥迷你版----一口酥的做法图解8

步骤7

我忘记在表面刷蛋液了，成品效果可能不够好看，但是味道绝对惊艳你的味蕾。快来试试吧。

桃酥迷你版----一口酥的烹饪技巧


这个配方的糖粉本来是50克，但是我减到40克后家人还是觉得太甜了，不过这个甜度跟外面卖的是一样的。有兴趣的烘焙朋友们可以试一试。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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