[菜谱换礼]--酸甜花生米


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[菜谱换礼]--酸甜花生米的用料

主料

花生米 适量

辅料

香菜 3颗 香菜 3颗
剁椒 2勺

配料

香醋 4勺 香醋 4勺

[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法

#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解2

步骤1

生的花生米。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解3

步骤2

锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解4

步骤3

花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉 。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解5

步骤4

炒好的花生米金黄色的。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解6

步骤5

配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解7

步骤6

糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解8

步骤7

熟花生米一小碟。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解9

步骤8

将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解10

步骤9

将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
#[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法图解11

步骤10

所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。

[菜谱换礼]--酸甜花生米的烹饪技巧


我的调料汁是一小碟花生米的量 ，亲们做的时候根据实际情况调制；当然也有人喜欢甜点的，那就再放点糖，总之根据自己的口味调酸甜汁。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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