家常小菜——豆豉番茄生菜


所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

家常小菜——豆豉番茄生菜的用料

主料

番茄 1个 番茄 1个
豆豉 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

家常小菜——豆豉番茄生菜的做法

#家常小菜——豆豉番茄生菜的做法图解2

步骤1

生菜放水里择洗干净。
#家常小菜——豆豉番茄生菜的做法图解3

步骤2

洗净的生菜切成5厘米长的段。
#家常小菜——豆豉番茄生菜的做法图解4

步骤3

番茄洗净去皮切成片，蒜去皮切碎。
#家常小菜——豆豉番茄生菜的做法图解5

步骤4

炒锅上火，倒入食用油烧油，爆香蒜末，再放入豆豉煸香。
#家常小菜——豆豉番茄生菜的做法图解6

步骤5

放入番茄片翻炒出汁成酱。
#家常小菜——豆豉番茄生菜的做法图解7

步骤6

放入盐、酱油调好味。
#家常小菜——豆豉番茄生菜的做法图解8

步骤7

放入生菜翻炒断生，调入鸡精即可关火食用。

家常小菜——豆豉番茄生菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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