懒人剁椒豆腐


所属分类： 热菜   素菜   开胃菜  

懒人剁椒豆腐的用料

主料

老豆腐 8块

辅料

葱 适量 葱 适量
大蒜瓣 适量

配料

剁椒 适量 剁椒 适量
食盐 适量 食盐 适量

懒人剁椒豆腐的做法

#懒人剁椒豆腐的做法图解2

步骤1

买回来的老豆腐要加水入锅煮一下，适量加点盐，一：可以定定型，二：去其豆腥味。
#懒人剁椒豆腐的做法图解3

步骤2

煮开后捞出，沥干水装盘，生姜切丝，蒜瓣切片，小葱洗净。
#懒人剁椒豆腐的做法图解4

步骤3

倒入生抽，撒上剁椒，剁椒份量可以因人而异，放入香油，加入葱姜蒜，上面加盖密封进微波炉加热3分钟，时间到后在加热1分钟就可以出锅了！

懒人剁椒豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

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