蒜香牛肉饭卷

“Idea from 韩国烤肉”
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蒜香牛肉饭卷的用料

主料

无骨牛排 200g 无骨牛排 200g
洋葱 1/2个 洋葱 1/2个
海苔片 1张 海苔片 1张

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
水 适量 水 适量
咖喱粉 适量

蒜香牛肉饭卷的做法

#蒜香牛肉饭卷的做法图解2

步骤1

洋菇切片，无骨牛排切1.5cm方块，洋葱切小丁
#蒜香牛肉饭卷的做法图解3

步骤2

蒜拌下锅炸至香脆捞起后切片备用
#蒜香牛肉饭卷的做法图解4

步骤3

取海苔片铺上白饭卷起包紧塑形，后将其切大段备用
#蒜香牛肉饭卷的做法图解5

步骤4

起锅少许油炒香洋葱丁，后放入牛小排块、洋菇片拌炒均匀
#蒜香牛肉饭卷的做法图解6

步骤5

加入2汤匙蚝油、1汤匙糖、少许水、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙咖喱粉调味
#蒜香牛肉饭卷的做法图解7

步骤6

摆上生菜叶、海苔卷组盘，后放入牛肉丁组装后撒上蒜酥即可

蒜香牛肉饭卷的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、不粘锅

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/ 7   蒜香牛肉饭卷的做法步骤

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