番茄培根意面

“这是一道不太正宗的意面。味道极美，做法简单，而且营养全面是我非常喜欢的一道主食。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   意大利菜   快餐  

番茄培根意面的用料

主料

意面 适量 意面 适量
培根 适量 培根 适量
番茄 适量

辅料

黄油 适量 黄油 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量

番茄培根意面的做法

#番茄培根意面的做法图解2

步骤1

所有主料图。
#番茄培根意面的做法图解3

步骤2

西兰花洗净掰成小朵。
#番茄培根意面的做法图解4

步骤3

洗净的西兰花焯水备用。
#番茄培根意面的做法图解5

步骤4

番茄洗净去皮。
#番茄培根意面的做法图解6

步骤5

去皮的番茄切成小块。
#番茄培根意面的做法图解7

步骤6

把洋葱切成块。
#番茄培根意面的做法图解8

步骤7

把培根切成块。
#番茄培根意面的做法图解9

步骤8

锅中放水烧开下入意面煮熟。
#番茄培根意面的做法图解10

步骤9

煮好的意面捞出控干水分。
#番茄培根意面的做法图解11

步骤10

炒锅烧热放入黄油。
#番茄培根意面的做法图解12

步骤11

爆香洋葱块。
#番茄培根意面的做法图解13

步骤12

下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。
#番茄培根意面的做法图解14

步骤13

把培根煸炒至熟盛出备用。
#番茄培根意面的做法图解15

步骤14

锅中留底油下入番茄块煸炒。
#番茄培根意面的做法图解16

步骤15

煸炒至番茄软烂。
#番茄培根意面的做法图解17

步骤16

倒入炒好的洋葱和培根。
#番茄培根意面的做法图解18

步骤17

翻炒均匀加入生抽和少量的盐。
#番茄培根意面的做法图解19

步骤18

放入煮熟的意面翻炒均匀。
#番茄培根意面的做法图解20

步骤19

出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。

番茄培根意面的烹饪技巧


用小火炒制黄油，锅的温度要低一些，黄油熔点非常低，容易糊锅。 -使用的厨具：炒锅

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