黄豆猪蹄煲

“猪蹄富含胶原蛋白，能防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，并且有助于青少年的生长发育！黄豆和猪蹄一起来煲汤，补钙又美容，猪蹄软烂适口，汤也营养丰富，深得大家的喜爱。”
所属分类： 热菜   家常菜   荤菜   孕妇   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

黄豆猪蹄煲的用料

主料

猪蹄 3个 猪蹄 3个

辅料

葱 2段 葱 2段
大料 2个 大料 2个
盐 适量

黄豆猪蹄煲的做法

#黄豆猪蹄煲的做法图解2

步骤1

猪蹄剁成块，泡半个小时（我这个量大，满满一锅）
#黄豆猪蹄煲的做法图解3

步骤2

凉水下锅，加入少许料酒焯水
#黄豆猪蹄煲的做法图解4

步骤3

电砂锅预热，捞入焯好的猪蹄，倒入适量开水
#黄豆猪蹄煲的做法图解5

步骤4

料盒里放入葱、姜、大料
#黄豆猪蹄煲的做法图解6

步骤5

砂锅里放入调料盒，盖上盖子煲一个半小时
#黄豆猪蹄煲的做法图解7

步骤6

放入泡好的黄豆，再煲半个小时左右
#黄豆猪蹄煲的做法图解8

步骤7

猪蹄煲好了，加入适量盐调味
#黄豆猪蹄煲的做法图解9

步骤8

盛上一碗，吃肉喝汤，美美哒
#黄豆猪蹄煲的做法图解10

步骤9

成品图！
#黄豆猪蹄煲的做法图解11

步骤10

成品图！！

黄豆猪蹄煲的烹饪技巧


1 喜欢吃软烂黄豆的可以提前放2 煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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