菜谱换礼--香菇排骨卤蛋

“本来是试着做的，怕不成功，就没有拍步骤图，做好之后一尝，啊呀，好香吖~俺那个后悔啊唔唔唔~俺只能尽可能的口述清楚些啦~”
所属分类： 小吃  

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的用料

主料

子排 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
姜蒜 适量 姜蒜 适量

配料

八角 适量 八角 适量
食用油 适量 食用油 适量
白酒 适量 白酒 适量
桂皮 适量 桂皮 适量

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法

#菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法图解2

步骤1

干香菇用水泡开。
#菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法图解3

步骤2

子排下沸水焯水捞起备用。
#菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法图解4

步骤3

炒锅内倒油，油热转小火放入白糖炒糖色。
#菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法图解5

步骤4

糖色炒好后放入排骨翻炒，加入白酒，生抽，老抽继续翻炒着色。
#菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法图解6

步骤5

加水、食盐、鸡蛋、香菇、八角、辣椒、姜蒜、桂皮、香叶、草果大火煮开转小火炖半小时左右即可。

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的烹饪技巧


上传我做的这道菜

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜