西芹百合


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西芹百合的用料

主料

西芹 200克 西芹 200克
枸杞 20个

辅料

植物油 1汤匙 植物油 1汤匙
糖 1/2茶匙 糖 1/2茶匙

西芹百合的做法

#西芹百合的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#西芹百合的做法图解3

步骤2

芹菜洗净后斜切成段，百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。
#西芹百合的做法图解4

步骤3

沸水里加少许盐和油烧开，放入芹菜段，水开后关火捞出。
#西芹百合的做法图解5

步骤4

鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。
#西芹百合的做法图解6

步骤5

焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。
#西芹百合的做法图解7

步骤6

炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟。
#西芹百合的做法图解8

步骤7

放入西芹和百合同炒一分钟。
#西芹百合的做法图解9

步骤8

加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可。

西芹百合的烹饪技巧


百合不能焯烫过久，芹菜斜切可以更入味。 -使用的厨具：炒锅

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/ 9   西芹百合的做法步骤

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