西红柿牛腩炖土豆

“肉包的营养午餐～西红柿牛腩炖土豆简单食材，不简单的美味～牛羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。两者相结合，不仅营养还味美可口⋯⋯”
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西红柿牛腩炖土豆的用料

主料

牛腩 500克

辅料

土豆 3个 土豆 3个
盐 5克 盐 5克

西红柿牛腩炖土豆的做法

#西红柿牛腩炖土豆的做法图解2

步骤1

牛腩洗净焯好水，土豆切块用清水泡一下，其他食材洗净切好待用
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解3

步骤2

热锅热油放入大葱煸炒一下
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解4

步骤3

倒入牛腩继续翻炒
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解5

步骤4

倒入一半的西红柿翻炒一下
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解6

步骤5

锅中倒入开水没过食材炖半小时
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解7

步骤6

～半小时后倒入剩下的西红柿跟土豆
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解8

步骤7

放入适量盐巴继续炖半小时，直至土豆变软就可以出锅啦～
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解9

步骤8

汤汁酸酸甜甜 土豆软软烂烂 加上稍稍还有点嚼劲的牛肉再配碗米饭，那味道⋯?
#西红柿牛腩炖土豆的做法图解10

步骤9

简单生活 简单美味～?

西红柿牛腩炖土豆的烹饪技巧


多芸碎碎念：这道菜不用加其他任何佐料，只要一点点盐，就是要吃它的原汁原味～? -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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