萌猫咖喱海鲜饭

“家里的【剩饭】吃不完第二天除了炒饭吃以外，也可以换个形象做出可爱的饭团；只需要加热后煮一些配料就很好吃了。把米饭加热后捏成寿司饭团贴上剪好的紫菜，用了芦笋装饰为【竹子】；选用了海鲜作为主料味道融入了咖喱里很鲜香。咖喱调料可以选用自己喜欢的口味，我喜欢老家的口味是辣的口味；海鲜也可以换成炸猪扒也一样美味。”
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萌猫咖喱海鲜饭的用料

主料

米饭 1碗（汤碗） 米饭 1碗（汤碗）
海鲜 1碗

辅料

芦笋 几根 芦笋 几根

配料

咖喱调味料 适量 咖喱调味料 适量

萌猫咖喱海鲜饭的做法

#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解2

步骤1

米饭煮好后盛出待凉。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解3

步骤2

马铃薯洗净削皮后切丁、芦笋只要顶部、海鲜洗净备用，可以选用自己喜欢的海鲜，我用的有淡菜、虾仁、花枝和蛤蜊。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解4

步骤3

咖喱调味料倒入电饭锅里，我用的是马来西亚的咖喱分量是3汤匙；如果用日本咖喱的话放1块就够了。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解5

步骤4

把马铃薯放入电饭锅里。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解6

步骤5

放入水。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解7

步骤6

电饭煲开电源选用【炖】的程序盖上盖子。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解8

步骤7

在煮咖喱料时可以开始做熊猫饭团了，首先洗干净手准备1碗温开水和一个干净的盘子。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解9

步骤8

米饭在余温时手粘上一些温开水取少许饭放在手掌里用手掌捏成寿司饭团大小，必须捏紧饭团才不容易散开。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解10

步骤9

可以捏几个饭团是小点的，我一个捏了9个饭团。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解11

步骤10

用1片紫菜用剪刀剪成细条，但是不要很细，这是熊猫背后黑色的颜色。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解12

步骤11

再用剪刀剪出熊猫的眼睛，剪成少许椭圆形；然后继续剪出熊猫的嘴巴圆形。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解13

步骤12

剪好的紫菜粘上少许水然后贴在捏好的饭团上。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解14

步骤13

在咖喱土豆煮了30分钟后放入海鲜煮15分钟。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解15

步骤14

煮好的咖喱海鲜从电饭煲里取出。
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解16

步骤15

熊猫饭团都做好了，现在把芦笋用开水烫熟。然后盘子里准备1/4的米饭铺平，
#萌猫咖喱海鲜饭的做法图解17

步骤16

把烫熟的芦笋直着插入米饭上；浇上咖喱海鲜最后把熊猫饭团摆入盘子里即可。

萌猫咖喱海鲜饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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