糯米糕


所属分类： 糕点  

糯米糕的用料

主料

糯米 适量

辅料

蜜枣 适量 蜜枣 适量

糯米糕的做法

#糯米糕的做法图解2

步骤1

准备好糯米，枣，葡萄干（糯米，枣，提前寖泡4-5小时)
#糯米糕的做法图解3

步骤2

泡好的糯米沥干水份，放在盘子里，铺平，用保鲜袋封盖。
#糯米糕的做法图解4

步骤3

锅中放水，将枣，葡萄干和糯米同时蒸，二十分钟左右。
#糯米糕的做法图解5

步骤4

蒸好的糯米取出，取少许开水，倒入糯米中，边倒边搅成糊状，再放入锅中蒸20分钟。
#糯米糕的做法图解6

步骤5

蒸好后将糯米放入容器中，一层糯米一层葡萄干，枣，铺的时候压瓷实压紧。
#糯米糕的做法图解7

步骤6

将铺好的糯米糕倒出装盘即可，味道很好哦！

糯米糕的烹饪技巧


家里就这点糯米了，凑合着做了，糯米多了层数多做出来的会好看点，不过味道很好哦！枣和葡萄干本身就带有甜味，所以不用再单独放糖了。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 7   糯米糕的做法步骤

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