荞麦面发糕

“荞麦面营养价值较高，适合老人和孩子”
所属分类： 糕点  

荞麦面发糕的用料

主料

荞麦面 200克 荞麦面 200克

辅料

葡萄干 适量 葡萄干 适量
白砂糖 一小勺 白砂糖 一小勺

荞麦面发糕的做法

#荞麦面发糕的做法图解2

步骤1

荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。
#荞麦面发糕的做法图解3

步骤2

倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲，就是搅起来比较费劲就可以。
#荞麦面发糕的做法图解4

步骤3

盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大……一定要注意和面盆别太小，我的面发太大了直接离碗出走了?。
#荞麦面发糕的做法图解5

步骤4

发酵好的面～我的面发出盆了，我搅了几下是这样的。
#荞麦面发糕的做法图解6

步骤5

放入葡萄干，喜欢吃什么放什么，葡萄干、蔓越莓干、红枣都可以，看个人喜好，二次醒发十分钟左右。
#荞麦面发糕的做法图解7

步骤6

大火蒸三十分钟，看你蒸的面的多少决定。
#荞麦面发糕的做法图解8

步骤7

铛铛铛……出锅！松软可口的荞麦面发糕就好了！全程不用手揉面，是不是很简单的～你们也可以做玉米面发糕！做法同。

荞麦面发糕的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 8   荞麦面发糕的做法步骤

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