虾酱拌粉丝

“粉丝从小一直都是我的最爱，爱它晶莹剔透的色泽，爱它柔润滑爽的口感，不论凉拌，不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道，但粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，让自身也变得美味。”
所属分类： 开胃菜   家常菜   常见菜式  

虾酱拌粉丝的用料

主料

龙口粉丝 50克 龙口粉丝 50克

辅料

葱 适量 葱 适量
酱油 适量 酱油 适量
油辣椒 适量

虾酱拌粉丝的做法

#虾酱拌粉丝的做法图解2

步骤1

煮锅烧开一锅水，放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。
#虾酱拌粉丝的做法图解3

步骤2

葱姜切碎，葱叶切葱花备用。
#虾酱拌粉丝的做法图解4

步骤3

把泡发的粉丝冲凉后捞出盘中。
#虾酱拌粉丝的做法图解5

步骤4

炒锅上火，倒入少量油烧热，下葱姜末煸香。
#虾酱拌粉丝的做法图解6

步骤5

放入香辣虾籽酱炒出香味。
#虾酱拌粉丝的做法图解7

步骤6

把炒好的虾籽酱浇在粉丝上。
#虾酱拌粉丝的做法图解8

步骤7

放入葱花、酱油和盐。
#虾酱拌粉丝的做法图解9

步骤8

放入适量油辣椒搅拌均匀即可食用。

虾酱拌粉丝的烹饪技巧


1、此菜用香葱味道更好，香葱的用量宜大一些。2、食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为粉丝含有铝，油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

虾酱拌粉丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   虾酱拌粉丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜