虾干


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虾干的用料

主料

鲜虾 一斤

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量

虾干的做法

#虾干的做法图解2

步骤1

把虾洗净。
#虾干的做法图解3

步骤2

葱、姜、蒜切好待用。
#虾干的做法图解4

步骤3

烧一锅水，放入葱、姜、蒜煮一会，倒入虾，加适量盐，再倒入料酒。
#虾干的做法图解5

步骤4

煮至虾变色即可。
#虾干的做法图解6

步骤5

将虾捞出，沥干水份。
#虾干的做法图解7

步骤6

烤箱预热，180度30分钟，再调至低温100度60分钟，不时拿出给虾翻下身。

虾干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

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/ 7   虾干的做法步骤

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