蚝油双菇笋片


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蚝油双菇笋片的用料

主料

杏鲍菇 两个 杏鲍菇 两个
袋装笋 一块

辅料

青椒 一个

配料

葱姜 适量 葱姜 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

蚝油双菇笋片的做法

#蚝油双菇笋片的做法图解2

步骤1

准备食材。
#蚝油双菇笋片的做法图解3

步骤2

竹笋切片,用开水烫一下。
#蚝油双菇笋片的做法图解4

步骤3

杏鲍菇,香菇全部切片,分别用开水焯一下,过凉备用。
#蚝油双菇笋片的做法图解5

步骤4

炒锅到油爆香葱姜,加入笋片翻炒。
#蚝油双菇笋片的做法图解6

步骤5

翻炒均匀后加入双菇片,加一些蚝油,糖,盐,少许水翻炒均匀。
#蚝油双菇笋片的做法图解7

步骤6

再把青红椒加入继续翻炒均匀,最后放一点鸡精炒匀关火。

蚝油双菇笋片的烹饪技巧


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/ 7   蚝油双菇笋片的做法步骤

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