【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡

“板栗烧鸡,我们家也有做过;最近在美天这里也经常可以看到家人们发表了。还我爱吃栗子的心又来了,好吧,解解自己的馋嘴,我也做一道【板栗烧鸡】,一起凑凑热闹。一起分享那份在秋季里独有的粉糯的金黄色。。。。。。”
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【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的用料

主料

四分之一只 四分之一只

辅料

姜片 适量 姜片 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
适量 适量
料酒 适量

【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法

#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解2

步骤1

板栗准备好。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解3

步骤2

剥去板栗的外壳。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解4

步骤3

用热水泡板栗几分钟,去表皮就容易了。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解5

步骤4

姜和蒜头切片。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解6

步骤5

鸡斩件,洗净。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解7

步骤6

.锅烧热炒香姜蒜片,鸡块。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解8

步骤7

绕锅边浇入料酒。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解9

步骤8

倒入生抽和老抽后继续翻炒。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解10

步骤9

兑入适量的水后加入糖。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解11

步骤10

放入栗子,烧开。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解12

步骤11

转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。
#【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的做法图解13

步骤12

倒回炒锅里大火稍微收汁,盐调味即可。

【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡的烹饪技巧


【CSY温馨提示】剥去板栗的外壳。用热水泡板栗几分钟,去表皮就容易了。 -使用的厨具:煮锅

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