奶香小酥饼

“加入了椰粉和奶粉的小饼干,奶味浓郁,值得一做!”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

奶香小酥饼的用料

主料

低筋面粉 200克 低筋面粉 200克
糖粉 80克 糖粉 80克

辅料

奶粉 一大勺 奶粉 一大勺

奶香小酥饼的做法

#奶香小酥饼的做法图解2

步骤1

黄油室温软化,将软化的黄油加入糖,用打蛋器搅打均匀
#奶香小酥饼的做法图解3

步骤2

分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
#奶香小酥饼的做法图解4

步骤3

分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
#奶香小酥饼的做法图解5

步骤4

依次加入奶粉和椰浆粉,搅打均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态
#奶香小酥饼的做法图解6

步骤5

加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉全部湿润即可
#奶香小酥饼的做法图解7

步骤6

取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁。把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙

奶香小酥饼的烹饪技巧


使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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/ 7   奶香小酥饼的做法步骤

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