韭菜豆干水饺

“第一次包这种半月形花边水饺包出的饺子确实好看美中不足的是饺子的馅装的少点像我一样爱吃饺子皮的可以这样包这次馅料是前一天剩下的韭菜  木耳   今天又煎了两个鸡蛋在零食堆里发现了三包即食豆干就这样一款好吃又有嚼头的韭菜豆干水饺就诞生了”
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韭菜豆干水饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
豆干 适量

辅料

水 适量 水 适量
鸡蛋 适量

配料

油 适量 油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
十三香 适量

韭菜豆干水饺的做法

#韭菜豆干水饺的做法图解2

步骤1

准备好面粉，鸡蛋，韭菜摘洗干净
#韭菜豆干水饺的做法图解3

步骤2

把面粉和水放面包机里
#韭菜豆干水饺的做法图解4

步骤3

和成光滑面团醒20分钟
#韭菜豆干水饺的做法图解5

步骤4

即食豆干从包装袋里取出
#韭菜豆干水饺的做法图解6

步骤5

将豆干切碎
#韭菜豆干水饺的做法图解7

步骤6

鸡蛋在锅里煎成小块
#韭菜豆干水饺的做法图解8

步骤7

韭菜切碎
#韭菜豆干水饺的做法图解9

步骤8

水发木耳切碎
#韭菜豆干水饺的做法图解10

步骤9

韭菜碎 ，木耳碎，鸡蛋碎，豆干碎放在盆里加花生油，鸡精，盐，十三香，蚝油搅拌均匀
#韭菜豆干水饺的做法图解11

步骤10

韭菜碎 ，木耳碎，鸡蛋碎，豆干碎放在盆里加花生油，鸡精，盐，十三香，蚝油搅拌均匀
#韭菜豆干水饺的做法图解12

步骤11

把醒好的面团取出，整成长条，在切成小剂子，把小记者擀圆
#韭菜豆干水饺的做法图解13

步骤12

拿一面皮加入适量韭菜豆干馅
#韭菜豆干水饺的做法图解14

步骤13

慢慢的从一边开始一点一点的用手指压出小花边，如图
#韭菜豆干水饺的做法图解15

步骤14

包好的花边水饺
#韭菜豆干水饺的做法图解16

步骤15

一次包好水饺放在锅盖上
#韭菜豆干水饺的做法图解17

步骤16

上锅烧开水，加点盐，下入水饺，开锅下半碗凉水，打一滚，装盘，

韭菜豆干水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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