南瓜小米粥

“用南瓜和小米、玉米等杂粮煮粥，健康又美味。”
所属分类： 主食   家常菜   婴儿   冬季食谱  

南瓜小米粥的用料

主料

南瓜 70克 南瓜 70克
玉米碴 20克 玉米碴 20克
水 500毫升

南瓜小米粥的做法

#南瓜小米粥的做法图解2

步骤1

准备20克小米，20克玉米碴。
#南瓜小米粥的做法图解3

步骤2

将南瓜去皮去瓤，切成小碎丁。
#南瓜小米粥的做法图解4

步骤3

将红枣去核后切成丁。
#南瓜小米粥的做法图解5

步骤4

大火将水烧开，下入小米和玉米碴。
#南瓜小米粥的做法图解6

步骤5

接着下入南瓜丁和红枣丁，略微翻搅一下。
#南瓜小米粥的做法图解7

步骤6

锅盖留隙转小火煮半小时后，用勺子往一个方向搅拌10分钟左右即可。

南瓜小米粥的烹饪技巧


搅拌是让粥出稠的关键步骤，千万不可省略哦~~~另外，煮粥的水要一次加够，中间是不能加水的，否则会严重影响口感。 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   南瓜小米粥的做法步骤

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