懒人俄式酸黄瓜

“喜欢酸黄瓜的清香酸甜的味道，配汉堡和披萨或者米饭都很清爽，是百搭的味道。在超市买的酸黄瓜很快就吃完了，还剩下许多汁，扔掉太可惜啦，巧妙利用一下吧!”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜  

懒人俄式酸黄瓜的用料

主料

荷兰小黄瓜 500g 荷兰小黄瓜 500g

辅料

白醋 600G 白醋 600G
芥末籽 适量 芥末籽 适量

懒人俄式酸黄瓜的做法

#懒人俄式酸黄瓜的做法图解2

步骤1

黄瓜洗干净，选择小一点的，均匀的黄瓜。
#懒人俄式酸黄瓜的做法图解3

步骤2

切成段，大小按照具体情况而定，如果罐子够大的话，可以整跟放进去，也可以选用青瓜仔，那样更好腌制。
#懒人俄式酸黄瓜的做法图解4

步骤3

吃完的酸黄瓜罐头不要扔掉，这是腌黄瓜的精华，依次摆放在罐头瓶子里，尽量将缝隙填满。
#懒人俄式酸黄瓜的做法图解5

步骤4

俯瞰图
#懒人俄式酸黄瓜的做法图解6

步骤5

盖好盖子，然后放在干燥通风的地方隔10天以上就可以吃了，这是腌好后的效果。

懒人俄式酸黄瓜的烹饪技巧


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