我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕

“呵呵，今天我又完成了一项无比重大的事情，第一次做蛋糕，效果还算可以，是用微波炉做的，简单至极，下面是具体步骤和图片：”
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   生日  

我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
面粉 适量

辅料

糖粉 50克 糖粉 50克
泡打粉 1/2茶勺 泡打粉 1/2茶勺
油 1/2大勺

我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法

#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解2

步骤1

具体步骤：1.蛋黄与蛋清分离开。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解3

步骤2

.在蛋黄中加入10克糖粉，并和匀。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解4

步骤3

再并和匀。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解5

步骤4

.然后加入牛奶和油，并搅拌均匀。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解6

步骤5

.面粉+泡打粉混合均匀。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解7

步骤6

.蛋黄倒入大碗中，然后把面粉用筛子过滤到蛋黄液中。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解8

步骤7

.用铲子向上翻匀，注意，千万不能用打蛋器翻，不然会有劲。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解9

步骤8

.蛋白中加入其余糖粉，用力打发至呈泡沫状，倒扣过来也不滴【我打的不算好，太累了，劝你买个电动的，省力。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解10

步骤9

.将打好的蛋白倒入粉浆内，用铲子翻匀。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解11

步骤10

.取一容器，均匀抹上油【防粘】。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解12

步骤11

.将液体倒入容器内，把菠萝干和蜜枣切成丁，放入液体中。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解13

步骤12

.放入微波炉，高火汀5分钟即可【我家是1000W的，如果W多，时间也相应减少，我初次试验，所以断断续续汀的，熟练了就可以了，还有，最好还是入锅蒸熟，这次是上面熟好了下面不够松软，微波炉就是不是专业工具啊。
#我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法图解14

步骤13

OK，你也来一块吧。爱美的美眉们要少吃哦，不然会发胖的，到时候可别来找我，解解馋嘛，自己做的干净卫生，哪都好，再会。

我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的烹饪技巧


1.鸡蛋白一定要打好，不然口感会差。2.最好用电饭锅或蒸的，微波炉效果不大好，我就吃亏了。3.果干可以不加，也可以加别的，也可以以自己口味加蓝梅酱或别的果酱。 -使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜