鲜虾蔬菜沙拉面包

“很荣幸这次又得到了丘比系列产品的试用，说实话其实我很心虚的，不知能否做出满意的作品，我们家平时很少吃沙拉酱，对沙拉酱也不太了解，认为沙拉酱也就只能拌拌水果蔬菜而已， 这只是我对沙拉酱片面的看法；通过这次丘比试用产品的比赛，发现沙拉酱、沙拉汁能做出各种美味的美食来， 也对丘比产品有了一个更深的理解；面包是我喜欢做的美食之一，吃惯了甜面包，想着改变一下口味，正好有这丘比产品，就用它来做一道开胃调理面包吧~~~~面包出炉后香味扑鼻，孩子流着口水看我拍照，真是有点不忍心，一拍完，马上就拿起一个啃起来，哎，看着美味在眼前却不让吃的孩子可真伤不起啊~~~~”
所属分类： 烘焙   面包  

鲜虾蔬菜沙拉面包的用料

主料

高筋粉 200克 高筋粉 200克
鸡蛋 一个50克 鸡蛋 一个50克
黄油 5克 黄油 5克
酵母 3克

辅料

丘比千岛酱 适量 丘比千岛酱 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
生姜 适量 生姜 适量

鲜虾蔬菜沙拉面包的做法

#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解2

步骤1

丘比送的小包装很可爱，袋子上用丝带别了两朵小花，显得很温馨和用心。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解3

步骤2

丘比送的小包装很可爱，袋子上用丝带别了两朵小花，显得很温馨和用心。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解4

步骤3

丘比送的小包装很可爱，袋子上用丝带别了两朵小花，显得很温馨和用心。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解5

步骤4

丘比送的小包装很可爱，袋子上用丝带别了两朵小花，显得很温馨和用心。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解6

步骤5

面包机里加上牛奶和蛋液，在两边分别放上糖和盐。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解7

步骤6

把高筋粉倒进去，中间挖坑放上酵母。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解8

步骤7

搅拌15分钟后将软化的黄油放进去再搅拌至扩展阶段（差不多15分钟左右），放温暖处发酵一个小时。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解9

步骤8

用手插进面团，面团不回缩也不下陷就说明发好了。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解10

步骤9

西兰花胡萝卜切小块，用水焯一下。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解11

步骤10

鲜虾剥去外壳后，挑去虾线，加料酒、蚝油、橄榄油拌匀。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解12

步骤11

用生姜爆香锅，将腌好的虾放锅里稍炒一下，放上黑胡椒碎起锅备用。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解13

步骤12

另外再把胡萝卜丁也放进去炒一下备用。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解14

步骤13

面团发好后排气，分成六份，松弛10分钟。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解15

步骤14

取其中一份擀成椭圆形。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解16

步骤15

放进模具中摆好，然后刷上蛋液。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解17

步骤16

先放胡萝卜丁铺在下面。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解18

步骤17

在中间放上虾。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解19

步骤18

两边放些西兰花点缀。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解20

步骤19

再挤上丘比千岛酱（沙拉酱都可），将少许百里香洒在上面。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解21

步骤20

将面包最后发酵25分钟，发至原来两倍大。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解22

步骤21

烤箱200度预热（我的烤箱温度偏低）。
#鲜虾蔬菜沙拉面包的做法图解23

步骤22

烤了20—25分钟，面包呈现金黄色即可。

鲜虾蔬菜沙拉面包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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