不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭

“不用油也可以做出炒饭，听上去是不是感觉挺新鲜的。这次尝试用沙拉酱代替油来做炒饭，有独特的香味，健康还很美味，我家小熊很喜欢。”
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不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的用料

主料

米饭 适量

辅料

青豆 适量 青豆 适量
青椒 适量 青椒 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

配料

沙拉酱 适量 沙拉酱 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法

#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解2

步骤1

米饭提前煮好，晾凉。
#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解3

步骤2

洗净配菜。
#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解4

步骤3

青椒和胡萝卜切成小丁。
#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解5

步骤4

青豆入加了盐的沸水中焯一下。
#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解6

步骤5

锅中加入沙拉酱。
#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解7

步骤6

熔化后，加入蔬菜类翻炒，炒好后盛出备用。
#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解8

步骤7

锅里另外加适量的沙拉酱，熔化后，倒入打散的鸡蛋炒散，再倒入开始炒好的配菜，最后倒入米饭。
#不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的做法图解9

步骤8

不停翻炒，起锅前加盐、胡椒粉和鸡精调味，最后放入小葱即可。

不用油也可以做炒饭-----什锦沙拉炒饭的烹饪技巧


原料：米饭配菜：青豆 玉米 青椒 胡萝卜 鸡蛋 小葱调味：沙拉酱 盐 胡椒粉 鸡精1、用沙拉酱代替油做炒饭，美味又健康。2、青豆加入水中焯一下，可以保持嫩绿色，玉米可以不焯，倒青豆的时候不小心掉下去了。 -使用的厨具：炒锅

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