姜香笋拌鸡丝

“用丘比的沙拉汁做凉菜，真是方便 ，食材处理好了，想用哪个口味就用哪个口味儿，简单快捷，味道也很赞。”
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姜香笋拌鸡丝的用料

主料

鸡胸肉 适量 鸡胸肉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
丘比姜香沙拉汁 适量

姜香笋拌鸡丝的做法

#姜香笋拌鸡丝的做法图解2

步骤1

材料图。
#姜香笋拌鸡丝的做法图解3

步骤2

鸡肉用加了料酒和葱姜的水泡洗后放在水中煮五到六分钟。
#姜香笋拌鸡丝的做法图解4

步骤3

青笋去皮切丝，加盐抓腌。
#姜香笋拌鸡丝的做法图解5

步骤4

煮好的鸡肉稍凉后放在案板上，用擀面棍打散。
#姜香笋拌鸡丝的做法图解6

步骤5

再用手撕成细丝。
#姜香笋拌鸡丝的做法图解7

步骤6

笋丝挤去水份，用清水洗干净。
#姜香笋拌鸡丝的做法图解8

步骤7

鸡肉丝和笋丝放在一起，加上丘比沙拉汁。
#姜香笋拌鸡丝的做法图解9

步骤8

拌均匀即可上桌了。

姜香笋拌鸡丝的烹饪技巧


1、鸡肉焯水时加上葱姜也是可以的。2、笋丝一定要用盐抓腌，细至的话用纯净水清洗。3、沙拉汁的量要足够，可以边加边品尝，满意为止。 -使用的厨具：煮锅

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