五鲜馅饺子

“现做馅现包现吃.也可煎或蒸”
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五鲜馅饺子的用料

主料

鲜猪肉 适量 鲜猪肉 适量
鲜鸡蛋 适量 鲜鸡蛋 适量
鲜韭菜 适量

辅料

花椒粉 适量 花椒粉 适量
盐 适量 盐 适量
油 适量

五鲜馅饺子的做法

#五鲜馅饺子的做法图解2

步骤1

这是新鲜猪肉馅
#五鲜馅饺子的做法图解3

步骤2

鲜鱼肉打成馅
#五鲜馅饺子的做法图解4

步骤3

新鲜虾切段做馅
#五鲜馅饺子的做法图解5

步骤4

新鲜鸡蛋煎成小块做馅
#五鲜馅饺子的做法图解6

步骤5

新鲜韭菜切末做馅
#五鲜馅饺子的做法图解7

步骤6

先把肉,鱼,虾,蛋一起放调料拌均
#五鲜馅饺子的做法图解8

步骤7

后再加进韭菜
#五鲜馅饺子的做法图解9

步骤8

包成饺子,要捏好,以免煮开口
#五鲜馅饺子的做法图解10

步骤9

煎饺子,先放点油,摆好饺子,后加水,盖好.水干既好
#五鲜馅饺子的做法图解11

步骤10

煮盖上,开锅点凉水,三次既可出锅,
#五鲜馅饺子的做法图解12

步骤11

这是成品.
#五鲜馅饺子的做法图解13

步骤12

这是煮好的成品
#五鲜馅饺子的做法图解14

步骤13

看鲜香可口,
#五鲜馅饺子的做法图解15

步骤14

煎,煮,蒸,都要看好时间,不是不熟就是和过火,都不新鲜.如果是蒸饺子,开锅后5分钟即可

五鲜馅饺子的烹饪技巧


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