西兰花沙拉苹果树

“西兰花沙拉苹果树~~~~~这道菜一般都是出现在我家早餐桌上，所以不是第一次做了，因为西兰花营养非常丰富，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。它可以有效地降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。”
所属分类： 家常菜   创意菜  

西兰花沙拉苹果树的用料

主料

西兰花 适量 西兰花 适量
口蘑 适量 口蘑 适量
鹌鹑蛋 适量

西兰花沙拉苹果树的做法

#西兰花沙拉苹果树的做法图解2

步骤1

西兰花掰小朵用盐水浸10分钟后洗干净。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解3

步骤2

小西红柿用盐水浸10分钟后洗干净。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解4

步骤3

汤锅水烧开，放盐和色拉油，把西兰花放进去焯熟。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解5

步骤4

小西红柿从尾部切下做苹果用。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解6

步骤5

鹌鹑蛋放锅里煮熟。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解7

步骤6

口蘑对切。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解8

步骤7

西兰花捞起来后放入口蘑和紫菜，煮熟后捞起。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解9

步骤8

把西兰花铺在上面做树叶，把紫菜放在下面做成树干的样子。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解10

步骤9

在“树”上点缀切好的小西红柿做“苹果”。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解11

步骤10

把丘比沙拉酱装在裱花袋里，在“苹果”上挤上沙拉酱，让“苹果”看上去更亮。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解12

步骤11

在“树”下放上蘑菇。
#西兰花沙拉苹果树的做法图解13

步骤12

把鹌鹑蛋和小西红柿做成小兔子的样子，摆放上去。

西兰花沙拉苹果树的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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