简单无油版可乐鸡翅

“寒冷的夜晚，也不想用太多时间在厨房里面，今晚，做一个简单无油版的可乐鸡翅，依然是零难度。”
所属分类： 热菜  

简单无油版可乐鸡翅的用料

主料

鸡翅中 适量

辅料

可乐 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量

简单无油版可乐鸡翅的做法

#简单无油版可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

姜切片，鸡翅中洗净后在背面切斜刀方便入味。
#简单无油版可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

铁锅不放油，直接烧热，放入鸡翅小火慢炒至鸡皮出油，两面成金黄。
#简单无油版可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

放入姜片，调入一调羹料酒继续翻炒。
#简单无油版可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

调入一调羹老抽翻炒。
#简单无油版可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

倒入漫过食材的可乐和一调羹料酒，大火烧开后加盖转小火慢炖15-20分钟。
#简单无油版可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

大火收汁后起锅。

简单无油版可乐鸡翅的烹饪技巧


Ps:1、不用放油，因为鸡皮会出油，但是一定要小火翻炒，否则鸡皮就糊了。2、可乐和老抽的量要自己把握，要适合自己的口味。 -使用的厨具：其它、不粘锅、煮锅、炒锅

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/ 7   简单无油版可乐鸡翅的做法步骤

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