南瓜豆沙饼


所属分类： 主食   家常菜  

南瓜豆沙饼的用料

主料

南瓜 2块

辅料

糯米粉 两碗 糯米粉 两碗

配料

冰糖 适量 冰糖 适量

南瓜豆沙饼的做法

#南瓜豆沙饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮去瓤切块上蒸锅蒸15分钟
#南瓜豆沙饼的做法图解3

步骤2

放入搅拌机搅成泥，加入白糖。不加水分三次加入两碗面米和两碗糯米粉
#南瓜豆沙饼的做法图解4

步骤3

昨泡一晚上的红豆放入煮锅内，先加两倍水到半小时后加入冰糖，分次加几次水，中小火慢煮变烂用器具凿成红豆沙。
#南瓜豆沙饼的做法图解5

步骤4

像包饺子一样把红豆沙放在南瓜皮上包成饼并修修型，上钞锅油炸油温60度8分钟，或是上蒸锅蒸10分钟。

南瓜豆沙饼的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅

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