泡椒凤爪


所属分类： 小菜  

泡椒凤爪的用料

主料

鸡爪 2斤

辅料

胡萝卜 1根

配料

盐 适量 盐 适量
糖 两大勺 糖 两大勺
泡椒 适量 泡椒 适量
香葱 适量 香葱 适量
花椒 适量 花椒 适量
凉白开 适量 凉白开 适量

泡椒凤爪的做法

#泡椒凤爪的做法图解2

步骤1

凤爪洗净一切二（为省时间没有去指甲 ），加水和料酒上电磁炉煮开后继续煮十分钟，煮好的鸡爪捞出放自然水下冲洗数分钟，然后放在准备的凉白开里浸泡半个小时去掉胶质
#泡椒凤爪的做法图解3

步骤2

调料：盐，味精，糖，醋，泡椒，泡椒水，花椒，生姜，香葱，香糟卤，凉白开混合，根据自己喜好调整
#泡椒凤爪的做法图解4

步骤3

胡萝卜切片 ，焯水备用
#泡椒凤爪的做法图解5

步骤4

胡萝卜，鸡爪都浸泡在调好的卤水里，时间越久越入味，随吃随去

泡椒凤爪的烹饪技巧


上传我做的这道菜

泡椒凤爪的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   泡椒凤爪的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜