可可曲奇

“玩烘焙快一年了，从加入美食天下那天起我爱上了烘焙，虽然很 多做得不是很好，但还是无法减少我对烘焙的热爱。 之前做过面包，蛋糕，都很好吃，饼干是我做得最少的了，做过2种都很不错，但是婆婆说小朋友最好不要吃饼干，呵 ，可儿子很是喜欢，我不做他也想到外面买，小孩子嘛都是馋猫 ！好吧，    今天就给儿子做他的最爱，（可可曲奇）。。。。。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   曲奇  

可可曲奇的用料

主料

低粉 180克 低粉 180克
鸡蛋 1个

辅料

可可粉 20克

配料

砂糖 35克 砂糖 35克

可可曲奇的做法

#可可曲奇的做法图解2

步骤1

将面粉与可可粉混合备用
#可可曲奇的做法图解3

步骤2

黄油隔热水软化加入糖粉搅拌均匀
#可可曲奇的做法图解4

步骤3

再倒入砂糖用打蛋器稍稍打发
#可可曲奇的做法图解5

步骤4

分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀
#可可曲奇的做法图解6

步骤5

打好的黄油变浅黄色
#可可曲奇的做法图解7

步骤6

低粉和可可粉的混合粉加入黄油糊
#可可曲奇的做法图解8

步骤7

用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
#可可曲奇的做法图解9

步骤8

把曲奇面糊填入裱花袋
#可可曲奇的做法图解10

步骤9

烤盘上垫烤纸，挤出曲奇面糊。（我的裱花技术实在不敢恭维）
#可可曲奇的做法图解11

步骤10

烤箱预热170度，烤箱中层烤15~20分钟即可。各家烤箱不同，请注意观看颜色

可可曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

可可曲奇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   可可曲奇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜