羊杂汤

“超市买的羊杂，回家泡点粉条一煮，这样的冬天趁热来一碗别提多暖和了。”
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羊杂汤的用料

主料

羊杂 适量

辅料

红薯粉条 适量 红薯粉条 适量
香菜 适量 香菜 适量

配料

辣椒油 适量 辣椒油 适量
味精 适量 味精 适量
醋 适量 醋 适量
香油 适量

羊杂汤的做法

#羊杂汤的做法图解2

步骤1

准备原料。
#羊杂汤的做法图解3

步骤2

开水放入粉条，水再次开后关火盖盖泡粉条。
#羊杂汤的做法图解4

步骤3

葱末和香菜末。
#羊杂汤的做法图解5

步骤4

锅里放入熬好的花椒水。
#羊杂汤的做法图解6

步骤5

放入料酒和少许葱段煮制。
#羊杂汤的做法图解7

步骤6

放入羊杂和泡好的粉条略煮。
#羊杂汤的做法图解8

步骤7

碗里放入葱末，香菜末，盐，味精，胡椒粉，醋，生抽，香油调匀。
#羊杂汤的做法图解9

步骤8

倒入锅中。
#羊杂汤的做法图解10

步骤9

拌匀即可，喜欢吃辣的可以放些辣椒油。

羊杂汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   羊杂汤的做法步骤

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