姜片糖

“过年了，年货之一哈~   好吧，用的老姜是我的错，不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多！糖姜片是我家很爱吃的，哈哈外面做的怎么那么好吃，老姜是悲剧，有渣，而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭”
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姜片糖的用料

主料

姜 250g

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

姜片糖的做法

#姜片糖的做法图解2

步骤1

准备材料
#姜片糖的做法图解3

步骤2

姜去皮切片，大概2~3mm
#姜片糖的做法图解4

步骤3

用盐腌制一夜
#姜片糖的做法图解5

步骤4

再用水泡一天
#姜片糖的做法图解6

步骤5

把水挤干，放入冰糖
#姜片糖的做法图解7

步骤6

熬煮糖姜
#姜片糖的做法图解8

步骤7

煮至透亮
#姜片糖的做法图解9

步骤8

裹上糖粉即可

姜片糖的烹饪技巧


1.记得要用子姜2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多 -使用的厨具：煮锅

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/ 9   姜片糖的做法步骤

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