什锦豆腐


所属分类： 素菜   满汉全席  

什锦豆腐的用料

主料

豆腐 一块

辅料

青椒 80g 青椒 80g
大葱 15g 大葱 15g
泡发木耳 两朵 泡发木耳 两朵

配料

酱油 3勺 酱油 3勺
牛肉粉 适量 牛肉粉 适量
植物油 适量

什锦豆腐的做法

#什锦豆腐的做法图解2

步骤1

所有材料洗净。青椒掰成小块；大蒜拍扁剁碎；大葱斜切成片；洋葱、木耳、胡萝卜切成小块。
#什锦豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切成小块。
#什锦豆腐的做法图解4

步骤3

酱料:将三勺酱油、胡椒粉、牛肉粉和、绵白糖和100ml清水混合搅匀。
#什锦豆腐的做法图解5

步骤4

锅中倒入植物油，大火把油烧热，倒入葱蒜炒香后放入所有配料，煸炒片刻放入豆腐块，翻炒几下加入酱料，炒至酱汁收干即可出锅。

什锦豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 5   什锦豆腐的做法步骤

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